Proponiamo un menù degustazione stagionale, che offre solo ingredienti freschi e genuini provenienti da piccoli fornitori della Valpolicella e della Lessinia.
Il menù degustazione include 7-8 portate per una spesa di 60-70 euro.
Il nostro menu cambia ogni giorno in base alla disponibilità dei prodotti locali e freschi.
Un menù vegetariano ed un menù per bambini sono sempre disponibili.
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Groto de Corgnan è aperto solo a cena, dal martedì al sabato dalle 20:00
Prenotazione richiesta
*Per eventi privati e gruppi, saremo lieti di metterci a vostra disposizione anche la domenica, il lunedì e tutti i giorni a pranzo
Per gruppi da 8 a 40 persone, vi proponiamo le opzioni di menù speciali a partire da 40 euro a persona. Il Groto de Corgnan propone anche pasti al di fuori del nostro orario: la domenica, il lunedì e tutti i giorni a pranzo. Chiamaci o contattaci qui
Nel 1980 lo chef Giorgio Soave aprì Groto De Corgnan con sua moglie Assunta. Nei successivi 35 anni, insieme alla sua famiglia, Giorgio ha portato il Groto ad essere uno dei migliori ristoranti della Valpolicella. Dal 1981 il Groto de Corgnan si trova sempre nella guida Michelin.
Nel 1999 Judy Harman cenò per la prima volta al Groto de Corgnan e rimase colpita dall’ottima cucina di Giorgio e dalla calda ospitalità data dall’impeccabile servizio, della figlia Martina, e divenne una cliente fedele tornandoci almeno una volta l’anno per i successivi 16 anni.
Nel 2015 mentre Judy stava festeggiando con suo marito Jonny il suo 50esimo compleanno, Giorgio le disse che aveva deciso di ritirarsi e chiudere il ristorante.
Judy si offrì subito di trasferirsi dall’Australia per aiutare Giorgio a tenere il Groto aperto.
Giorgio accettò la sua offerta e da allora Giorgio e Judy hanno lavorato fianco a fianco fino ad oggi.
Per saperne di più sulla incredibile storia del Groto De Corgnan clicca qui...
Per oltre 30 anni Chef Giorgio ha collezionato i vini dei migliori produttori della Valpolicella e d’Italia.
La tradizione continua, e al Groto de Corgnan siamo orgogliosi della nostra ampia e storica cantina.
Potresti accompagnare il tuo menu scegliendo dalla nostra Carta dei Vini, oppure la nostra degustazione dei vini della Valpolicella.
Groto de Corgnan indirizzo
Via Corgnan 41,
37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)
Tel: +39 045 7731372, +39 345 7766004
ristorante@grotodecorgnan.it
per il parcheggio gira a sinistra in via Palà subito prima del Ristorante, e dopo 100m troverai un ampio parcheggio comunale
Siamo aperto solo a cena, dal martedì al sabato dalle 20:00
Prenotazione richiesta
*Per eventi privati e gruppi, saremo lieti di metterci a vostra disposizione anche la domenica, il lunedì e tutti giorni a pranzo
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Celebrate le vostre occasioni speciali al Groto de Corgnan! Per qualsiasi informazione riguardo: opzioni di menù (a partire da 40 euro a persona), offerte speciali sui vini, orari e giorni di apertura straordinari. Chiamaci o contattaci qui.
